Фото: Илья Смирнов
Участие в международных выставках, обновление производственных линий и создание узнаваемого бренда "Костромская Снегурочка" позволили кондитерской компании нарастить поставки в страны Азии и Ближнего Востока. За последние три года зарплаты на предприятии выросли практически вдвое, что положительно сказывается на мотивации и лояльности сотрудников. Объёмы выпуска ключевых продуктов увеличились на 10–29%. Отметим, что оборудование на фабрике обновляется поэтапно: ещё в 2023 году компания запустила выпуск шоколада под брендом «Костромская Снегурочка». Это яркий пример того, как бизнес не только развивает собственное производство, но и продвигает имидж региона через узнаваемую продукцию.
Фото: Илья Смирнов
«Сегодня у нас уже несколько видов шоколада — горький, молочный, с добавками, без сахара. Но и сам бренд мы постоянно развиваем. Появились сезонные вариации — Снегурочка-весна, Снегурочка-осень. Мы стремимся, чтобы персонаж ассоциировался не только с зимним периодом, а стал круглогодичным символом качества», — пояснил руководитель "Меренги".
Бренд "Костромская Снегурочка" сначала стал популярен среди туристов как вкусный сувенир, который раскупают по всей России. Губернатор области предложил попробовать продавать эти сладости в музеях региона и городов. Так можно привлечь больше покупателей и создать прочную связь между культурным наследием Костромы и сегодняшним производством.
Фото: Илья Смирнов
«История с "Костромской Снегурочкой" — отличный пример успешного брендинга. На кондитерском рынке высокая конкуренция, поэтому географические наименования и сказочные персонажи всегда привлекают внимание. Вспомните шоколад "Алёнка" или конфеты "Мишка на севере". Теперь "Костромская Снегурочка" завоевала популярность не только как бренд, но и как вкусная, качественная продукция», — отметил Сергей Ситников.
При активной поддержке Правительства Костромской области предприятие "Меренга" регулярно участвует в профильных выставках и ярмарках, что открыло дорогу для экспорта в страны Восточной Европы, Ближнего Востока и Азии. По итогам девяти месяцев прошлого года удалось значительно увеличить объёмы производства: выпуск зефира вырос на 15%, мармелада — на 29%, а пастилы, конфет, тортов и пирожных — на 10,5%.
Фото: Илья Смирнов
«Развитие предприятия очевидно — по номенклатуре оно занимает около 5% российского рынка. Это, безусловно, успех всего коллектива, менеджмента и собственников», — подчеркнул губернатор.
Сегодня "Меренга" является одним лидеров кондитерской отрасли с растущим влиянием на международной арене.
Ранее мы сообщали, что врачи и пациенты Костромской поликлиники №1 оценили преимущества нового цифрового сервиса. Подробнее здесь.
Читайте Медиа Ток в МАХ и Telegram
